Polévky
Květáková krémová polévka se smetanou a ochucenými krutony
Chladné podzimní dny si žádají pořádnou dávku tepla a krémová polévka je spolehlivá volba. Šéfkuchař Marcel Ihnačák připravil květákový krém se smetanou a ochucenými krutony. Zatímco se polévka vaří, můžete si připravit lahodné krutony z ciabatty se špetkou chilli. Díky nim polévka zahřeje ještě o trochu více.
Příprava: 1 h
Porce: 7
Energie: 40 kcal na porci
Postup
01.
V rozehřátém hrnci nalijeme olej, přidáme nakrájenou cibuli, osolíme a orestujeme dozlatova. Přidáme růžičky květáku a brambory nakrájené na kostky, opepříme, osolíme, podlijeme teplým vývarem a vařím…
