Mleté maso
Květákový nákyp s mletým masem a čerstvými bylinkami
Květák uvařený dokřupava, dušené mleté maso s cibulí, česnekem a bylinkami, to vše spojené se žloutky, uzeným sýrem a sněhem z bílků. Nákyp se peče v troubě do zlatava a na stole ho doplní vařené brambory nebo bramborová kaše a zeleninový salát. Je to vydatné jídlo, které se hodí k obědu i k večeři.
Příprava: 30 min
Vaření: 1 h
Porce: 4
Energie: 298 kcal na porci
Postup
01.
Květák očistíme, propláchneme a vložíme do studené osolené vody s přídavkem muškátového květu. Přivedeme k varu a vaříme dokřupava, protože květák se bude ještě tepelně upravovat. Poté květák slijeme …
