Bezmasá jídla
Květákový salát nejen s vejci
Světlý květákový salát s vařenými vejci, nakládanými okurkami a jarní cibulkou je díky majonéze a hořčici krémový a plný chuti. Hodí se k čerstvému pečivu, ale i jako příloha k řízkům nebo pečenému kuřeti. Nechte ho alespoň dvě hodiny proležet, aby se chutě propojily.
Celkem: 20 min
Porce: 4
Postup
01.
Květák předvaříme v osolené vodě do měkka, scedíme a necháme vychladnout. Poté ho nakrájíme na hrubo a vložíme do mísy. Přidáme oloupaná nakrájená vejce, nastrouhané okurky a nakrájenou jarní cibulku …
