Kyperské kuře je nenáročný recept, který spojuje kuřecí čtvrtky, vrstvy brambor a skořici. Brambory se pečou pod masem spolu s máslem a bobkovým listem. Výsledkem je jednoduché a velmi chutné jídlo pro čtyři porce, které zvládnete připravit zhruba za dvě hodiny.
Oloupané syrové brambory nakrájíme na plátky silné přibližně 0,5 cm a skládáme je vedle sebe na suchý pekáč. Vrstvu osolíme a posypeme trochou skořice. Takto navrstvíme přibližně čtyři vrstvy brambor,…

