Litý kynutý koláč patří k nejjednodušším kynutým moučníkům, jaké známe. Potřebujete hlavně čas – než těsto vykyne, než se koláč upeče a než vychladne natolik, abychom si nespálili jazyk. S ovocnou vrstvou a drobenkou je to klasika, která neomrzí.
Do mísy nasypeme mouku a cukr. Lžíci směsi odebereme a vmícháme ji do 200 ml vlažného mléka. Rozdrobíme do něj droždí a necháme vzejít kvásek.…