Jemně ochucený losos na másle, provoněný čerstvou bazalkou a rozmarýnem, podávaný s domácí bramborovou kaší. Stačí málo koření, aby vynikla přirozená chuť ryby. Citronová kůra a šťáva dodají svěží tón.
Příprava lososa: Filet lososa zbavíme šupin, rozdělíme na kusy, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a posypeme provensálským kořením.…

