Ryby a mořské plody
Zapečené rybí filé s brambory a zeleninou
Zapečené rybí filé s brambory a zeleninou je vrstvený pokrm z trouby, který hravě zvládne i začátečník. Syrové brambory, filé, papriky a rajčata se ukládají do vrstev, potřou se omáčkou a ke konci pečení se přidá smetana. Díky pomalému pečení je maso šťavnaté a zelenina krásně měkká, celé jídlo provoní kmín. Na jednu porci počítáme zhruba 200 g filé a 200 g brambor, takže recept snadno přizpůsobíte počtu strávníků.
Postup
01.
Brambory oloupeme a za syrova nakrájíme na plátky. Zeleninu očistíme a nakrájíme na proužky. Zapékací mísu vymažeme olejem a vrstvíme do ní brambory, které osolíme, okmínujeme a opepříme. Na ně poklad…
Celý postup uvidíte po registraci
Registrace je zdarma a zabere půl minuty.
Zaregistrovat se zdarma Přihlásit se
