Předkrmy a saláty
Losos na teriyaki s lehkým zeleninovým salátem
Dopřejte si kousek exotiky i ve všední den – šťavnatý losos v domácí teriyaki marinádě, opečený na pánvi a podávaný s lehkým salátem z fenyklu a ředkviček. Marináda ze sójové omáčky, medu, octa, česneku a zázvoru dá rybě výraznou chuť. Salát s citronem a bazalkou celé jídlo příjemně osvěží.
Příprava: 1 h
Porce: 4
Energie: 112 kcal na porci
Postup
01.
Do menšího hrnce nalijeme sójovou omáčku, přidáme med, bílý vinný ocet, rozmáčknuté stroužky česneku, asi 10 tenkých koleček očištěného zázvoru a lžíci olivového oleje. Aby se chutě spojily, vaříme as…
