Ryby a mořské plody
Losos s krémem z řeřichy
Chovaný losos je dnes běžně k dostání a bývá mnohem levnější než losos žijící volně v moři. Ten má však nesrovnatelně lepší chuť a jemnější maso. V tomto receptu lososa opečeme a podáváme s jemným krémem z řeřichy a kopru.
Celkem: 35 min
Postup
01.
Crème fraîche nebo zakysanou smetanu dáme do rendlíku a zahříváme téměř k varu. Poté rendlík odstavíme a vmícháme do směsi kopr.…
