Koprová omáčka, kterou si zamilujete. Tradiční česká klasika ze světlé jíšky, hovězího vývaru, mléka a smetany, provoněná čerstvým koprem. Jemně dochucená octem a třtinovým cukrem. Podávejte ji s houskovým knedlíkem, vařeným hovězím nebo vejcem.
Kopr omyjeme a z hrubých stonků odkrájíme jemné koprové snítky. Ty opláchneme, osušíme a nasekáme v mixéru.…