Maďarské langoše jsou oblíbenou pouliční pochoutkou, kterou hravě zvládnete i doma. Křupavé okraje a tenký střed potřený česnekem se solí chutnají nejlépe hned po usmažení, ať už je posypeme sýrem, nebo pokropíme kečupem či tatarkou. Těsto si navíc můžeme připravit dopředu a uchovat ho v chladničce.
Příprava kvásku: Z mléka, cukru a droždí připravíme kvásek. Z mouky, zbytku mléka, smetany, sody, soli a kvásku zaděláme těsto a odložíme ho na 1 hodinu do chladničky.…