Krok za krokem vás přípravou makronek provede cukrářka Zuzana Dvořáková. Na cestě k povedeným makronkám může zaskočit řada chyb, proto jsme na konec postupu přidali několik rad a tipů, díky nimž se makronky vždy povedou. Recept vyzkoušejte a sami se přesvědčte.
Mleté mandle smícháme s moučkovým cukrem, rozmixujeme v mixéru a pak směs přesijeme přes cedník. Výsledek by měl připomínat hladkou mouku, což přispěje k tomu, že budou makronky hladké.…


