Vepřová plec naklepaná a naložená v marinádě z kečupu, celozrnné hořčice, worcestrové omáčky a bylinek. Spolu s cibulí, paprikou a pikantní klobásou se napichuje na špejle a peče v troubě, kde se několikrát potírá rozpuštěným máslem. Špízy jsou šťavnaté, rychle připravené a hodí se i na letní grilování.
Příprava masa: Vepřovou plec nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a nakrájíme na čtverečky.…