Šťavnaté knedlíčky z mletého masa se dusí v kysaném zelí spolu s rýží, cibulí a slaninou. Vznikne syté a voňavé jídlo, které v chladném období spolehlivě zahřeje. Hodí se jako jednoduchý oběd i večeře z jedné pánve.
Příprava rýže: Rýži propláchneme, orestujeme na oleji a zalijeme dvojnásobným množstvím vody. Dusíme doměkka asi 20 minut (záleží na typu rýže) a necháme vychladnout.…
