Pečivo a chléb
Nadýchaná domácí focaccia
Domácí focaccia s křupavou kůrkou a vůní rozmarýnu zvládne každý. Stačí několik základních surovin a trocha času na kynutí. Těsto pak už jen přeneseme na plech a upečeme. Před pečením ho můžeme posypat rozmarýnem nebo sušenými rajčaty. Recept Romana Pauluse se hodí jako příloha, ale skvěle chutná i samotný s olivovým olejem.
Příprava: 1 h 30 min
Porce: 8
Energie: 34 kcal na porci
Postup
01.
Sušené droždí rozmícháme ve vlažné vodě. V míse smícháme mouku, sůl, olej a vodu s droždím, vypracujeme hladké těsto a necháme nakynout.…
