Klasika českých Vánoc, která by neměla chybět na sváteční tabuli. Tahle vánočka je nadýchaná a vláčná, se sladkými rozinkami a mandlemi. Můžete si ji dát třeba na Štědrý den ke snídani a hned se naladíte na pravou vánoční atmosféru.
Začneme přípravou kvásku. V misce utřeme droždí s cukrem na hladkou kašičku. Zalijeme asi 100 ml vlažného mléka, přidáme 1 lžíci polohrubé mouky a promícháme. Necháme v teple asi 15 minut, dokud se ne…