Přílohy a omáčky
Nakládané cibulky v octě
Drobné cibulky se v běžné kuchyni uplatní jen stěží, naložené v octě ale vytvoří výbornou přílohu. Sladkokyselý nálev s kořením se hodí k pečenému masu i k dalším těžším jídlům. Stačí cibulky oloupat, krátce povařit a naložit do sklenic.
Celkem: 1 h 15 min
Postup
01.
Vybereme ty nejmenší cibulky, ať už z obchodu, nebo z vlastní úrody. V běžných receptech bychom jich zpracovali desítky, právě ty miniaturní se ale hodí nejlépe. Oloupeme jim svrchní slupky, povaříme …
