Vychutnejte si recept Romana Pauluse na obalovanou vepřovou kýtu s rajčatovým ragú a vařenou brokolicí. Křupavý obal, šťavnaté maso a svěží rajčatová omáčka se skvěle doplňují. Recept je hotový za 20 minut a nasytí čtyři osoby.
Maso nakrájíme na tenké plátky, naklepeme přes fólii, z obou stran lehce osolíme a opepříme a obalíme plátkem šunky. V menší misce rozšleháme vejce, vmícháme nastrouhaný sýr. Plátky masa se šunkou oba…