Předkrmy a saláty
Okurkový salát se zakysanou smetanou
Svěží salát z čerstvých okurek se zakysanou smetanou zvládne připravit opravdu každý. Okurku stačí nakrájet, krátce posolit, aby pustila vodu, a pak už jen smíchat se smetanou. Hotový je za pár minut a nejlépe chutná vychlazený – k hlavnímu jídlu nebo jen tak v parném létě.
Postup
01.
Okurku oloupeme, ale pokud pochází z vlastní zahrádky a není chemicky ošetřená, loupat ji nemusíme. Nakrájíme ji na plátky nebo na kostičky, posolíme a necháme asi 5 minut vypustit vodu. Do takto přip…
