Mleté maso
Olomoucké medailonky z mletého masa
Šťavnaté medailonky z mletého masa ukrývají uvnitř kolečko pořádně aromatických olomouckých tvarůžků. Masovou směs ochutíme vejci, prolisovaným česnekem a kořením, případně přidáme mletou papriku nebo grilovací koření. Každý tvarůžek pečlivě zabalíme, obalíme v trojobalu a usmažíme dozlatova. Nejlépe chutnají s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami.
Příprava: 20 min
Vaření: 30 min
Porce: 4
Energie: 366 kcal na porci
Postup
01.
Maso smícháme s vejci, solí, prolisovaným česnekem a kořením. Podle chuti můžeme přidat i jiné koření, například mletou papriku nebo grilovací. Vše dobře promícháme.…
