Bezmasá jídla
Omáčka z pečeného lilku k těstovinám
Omáčka z pečeného lilku je krémová a voňavá alternativa k tradičním těstovinovým omáčkám. Pečený lilek se v ní spojí s česnekem, sušenými rajčaty a čerstvou bazalkou, případně i se šunkou. Hodí se k těstovinám a potěší každého, kdo má rád výrazné chutě.
Příprava: 15 min
Vaření: 30 min
Porce: 2
Postup
01.
Lilek rozpůlíme, dužinu nařízneme křížem a osolíme. Necháme ji alespoň půl hodiny vypotit. Poté ji otřeme, potřeme trochou olivového oleje, vložíme do trouby vyhřáté na 250 °C a upečeme dohněda. Upeče…
