Palačinky plněné šťavnatou směsí z mletého masa, žampionů a papriky, svázané proužkem pórku. Náplň dochutíme česnekem, oreganem a rajčatovým protlakem a necháme ji dostatečně provařit. Měšce před podáváním krátce prohřejeme a na talíři doplníme čerstvou zeleninou.
Restování cibule: Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli do světle růžova. Přidáme mletou papriku, necháme ji jen zpěnit a hned vložíme mleté maso – případně ho troškou vody zastříkneme – rychle promích…

