Carbonara patří mezi osvědčené klasiky, které chutnají téměř každému. V této verzi se pappardelle spojí se šunkou, jarní cibulkou a krémovou smetanovou omáčkou se žloutky a parmazánem. Výsledek je jemný, voňavý a na stole je raz dva.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu tak, aby byly al dente neboli na skus.…