Báječná příloha k italské panence. Hostům sice můžete naservírovat i neochucené těstoviny, ale s touto smetanovou omáčkou a sušenými rajčaty zajistíte úspěch svého večírku i svou nehynoucí slávu.
Do vroucí osolené vody přidáme pár kapek olivového oleje a vložíme pappardelle. Vaříme jen asi minutu, aby se těstoviny nerozvařily a zůstaly pevné na skus. Poté je scedíme.…

