Moučníky a dezerty
Pařížský dort s čokoládovým krémem
Pařížský dort, jak má být – kakaový korpus, jemný čokoládový krém na bešamelu a našlehaná smetana navrch. Příprava sice nějakou chvíli trvá, ale výsledek za to stojí. Dort necháme v lednici nejlépe do druhého dne, aby krém pěkně ztuhl.
Příprava: 1 h 45 min
Vaření: 15 min
Porce: 1
Postup
01.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky a z bílků vyšleháme pevný sníh. Troubu si předehřejeme na 170 °C.…
