Drůbež
Pečená kachní prsa s wok zeleninou a jasmínovou rýží
Kachní prsa nejlépe vyniknou, když se kůže vypeče do křupava a maso zůstane šťavnaté. V tomto asijském receptu je doplní barevná wok zelenina, jasmínová rýže a sladká mango omáčka. Hotové jídlo je na stole za hodinu a pohodlně nakrmí čtyři strávníky.
Příprava: 1 h
Porce: 4
Energie: 252 kcal na porci
Postup
01.
Kůži na kachních prsou nařízneme do čtverečků, abychom zbytečně neřízli do masa. Stranu s kůží pouze osolíme, stranu bez kůže ochutíme i mletým pepřem a zázvorem. V suché rozpálené pánvi pomalu opékám…
