Pečená ryba nepotřebuje složitou přípravu, aby chutnala skvěle. Stačí ji pokapat citronem, upéct a na talíři dopřát hrudku másla s čerstvou petrželkou a řebříčkem. Jídlo je hotové za 45 minut a chutná výborně s bramborem i zeleninou.
Rybu očistíme a rozdělíme na porce – nejlépe se hodí kapr, filé nebo hejk. Maso pokapeme citronem, osolíme, vložíme do pekáčku a trochu zalijeme olejem. V troubě rybu upečeme a během pečení ji mírně p…


