Vepřové maso
Pečená vepřová panenka plněná sušeným ovocem
Vepřovou panenku naplníme sušenými švestkami a meruňkami, obalíme anglickou slaninou a upečeme dočervena. Na obracení masa vcelku se vyplatí kuchyňské kleště – šťáva z masa díky nim nevyteče. Výsledkem je šťavnaté maso s voňavou koňakovou omáčkou.
Příprava: 20 min
Vaření: 25 min
Porce: 4
Postup
01.
Panenky očistíme. Podélně do nich uděláme uprostřed dlouhým tenkým nožem otvor, který naplníme sušeným ovocem – osvědčilo se nám vzít vždy jednu švestku a jednu meruňku a zastrčit je najednou co nejdá…
Celý postup uvidíte po registraci
Registrace je zdarma a zabere půl minuty.
Zaregistrovat se zdarma Přihlásit se
