Drůbež
Pečené kuře s brambory
Voňavé kuře pečené v jednom plechu s brambory, cibulí a celými stroužky česneku. Vše ochutíme kmínem, mletou červenou paprikou a rozmarýnem a podlijeme rozpuštěným sádlem. Po hodině a čtvrt v troubě máme křupavé kuře i měkké brambory. Podáváme s čerstvým hlávkovým salátem.
Příprava: 15 min
Vaření: 1 h 15 min
Porce: 4
Energie: 44 kcal na porci
Postup
01.
Brambory nakrájíme na čtvrtky a kuře naporcujeme.
02.
Cibuli nakrájíme na větší kusy, česnek jen oloupeme a necháme v celku.
03.
Do plechu dáme brambory, cibuli a česnek, hojně je posypeme kmínem, osolíme, opepříme, přidáme vegetu, mletou červenou papriku a rozmarýn a vše polejeme rozpuštěným sádlem.
04.
Naskládáme kuřecí kusy, které dobře osolíme, a na každý kus dáme trochu másla.
05.
Vše posypeme petrželovou natí a pečeme 1 1/4 hodiny do křupava. Podáváme s hlávkovým salátem.
