Vepřové maso
Pečené vepřové koleno
Pečené vepřové koleno je skvělou volbou, když chcete pořádně nakrmit partu lidí. Připraví se téměř samo a co nesníte večer, chutná výborně i ráno. Tradičně se vepřové koleno nebo jiný vhodný kus vepřového masa podává o půlnoci jako ovar, my ale doporučujeme pořádně se najíst ještě před tím, než se mejdan rozjede na plné obrátky. Podávejte je s čerstvým chlebem, hořčicí, křenem a nakládanými okurkami.
Příprava: 45 min
Vaření: 3 h 45 min
Porce: 6
Energie: 445 kcal na porci
Postup
01.
Koleno vložíme spolu s pepřem, solí a bobkovými listy do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přivedeme k varu, ztlumíme a táhneme cca 2–3 hodiny, poté necháme ve vývaru vychladnout.…
Celý postup uvidíte po registraci
Registrace je zdarma a zabere půl minuty.
Zaregistrovat se zdarma Přihlásit se
