Když spojíme vepřovou krkovičku, žampiony a zakysanou smetanu, vznikne sytý a lahodný pokrm, který si zamilujete. Maso se při pečení krásně rozpadá a žampiony se zakysanou smetanou mu dodají plnou chuť. V pekáčku se navíc udělá výborná šťáva, která skvěle chutná s brambory i rýží.
Nenaklepané plátky masa osolíme, opepříme a zprudka je opékáme na oleji z obou stran dozlatova, aby se maso zatáhlo. Při obracení do masa nepícháme, aby nevytekla šťáva.…