Vepřové kotlety, které zvládne opravdu každý. Stačí je potřít dijonskou hořčicí, posypat třtinovým cukrem a nechat pod vrstvou pomerančů vzniknout sladkokyselou šťávu. Výsledkem je šťavnaté maso s neodolatelnou citrusovou vůní.
Čtyři vepřové kotlety lehce osolíme. Z obou stran je potřeme dijonskou hořčicí a z jedné strany je posypeme hrubším třtinovým cukrem.…