Hovězí a zvěřina
Pečený králík na zelenině a pivu
Pečení králíka může působit náročně, ale s touto marinádou to zvládne každý. Maso naložíme do voňavé směsi s hořčicí a necháme odležet do druhého dne. Poté ho upečeme se zeleninou a pivem pomalu do měkka. Výsledkem je šťavnatý pokrm, který potěší rodinu i blízké u společného oběda.
Příprava: 30 min
Vaření: 2 h 15 min
Porce: 4
Energie: 187 kcal na porci
Postup
01.
Porce králíka osolíme, opepříme a necháme krátce odležet. Mezitím smícháme olej, protlak, obě hořčice a vodu. Cibuli a česnek nakrájíme na kousky a přidáme k marinádě.…
