Zavařeniny a nakládání
Pečený zázvorový čaj s citronem a limetkou
Zázvor je oblíbená surovina především v zimním období a je ceněný pro své antibakteriální a posilující účinky na tělo. Tento pečený zázvorový čaj s citronem a limetkou připravíme jako koncentrovanou směs, kterou pak stačí zalít vroucí vodou. Ukážeme si také, jak zázvor snadno oloupat, abychom při tom neztratili cenné části.
Příprava: 20 min
Vaření: 1 h
Porce: 4
Energie: 1073 kcal na porci
Postup
01.
Nejprve oloupeme zázvor – nejlépe nám poslouží obyčejná škrabka na brambory. Nakrájíme ho na tenké plátky silné asi 3 mm a dáme do vyššího pekáče. Důkladně omyté citrony a limetky okrájíme i s bílou s…
