Zavařeniny a nakládání
Pesto z květních stvolů česneku
Výhonky česneku paličáku mají jemnější chuť než jeho paličky, proto se hodí i do syrového pesta. Připravíme z nich jednoduchou pastu, která dodá jídlu příjemnou česnekovou vůni. Vystačíme si přitom se třemi surovinami, tyčovým mixérem a dvaceti minutami práce.
Příprava: 20 min
Porce: 1
Postup
01.
Příprava stvolů: Z odstřižených stvolů česneku odstraníme květenství a nakrájíme je na menší kousky. Do nádoby od tyčového mixéru kápneme trošku olivového oleje, osolíme a přisypeme nakrájené stvoly.…
