Plněné papriky s náplní z mletého masa a rýže se dusí v jemné rajské omáčce, která se dochucuje cukrem a kořením. Omáčku přecedíme a zahustíme, aby byla hladká, a papriky v ní na konci jen prohřejeme. Podáváme je s houskovým knedlíkem.
Nejprve uvaříme rýži běžným způsobem a necháme ji vychladnout.…