Polévky
Poctivá kyselica s čabajkou a kysaným zelím
Kyselica neboli zelňačka s čabajkou potěší hlavně v chladných dnech. Kysané zelí, brambory a uzená čabajka se spojí v hustou voňavou polévku, kterou na závěr zjemníme smetanou. Podávejte ji s čerstvým pečivem nebo s kopečkem zakysané smetany.
Porce: 4
Postup
01.
Na rozpuštěném sádle osmažíme jemně pokrájenou cibuli s uzeným špekem dozlatova. Ke konci přidáme osmažit i na kolečka nakrájenou čabajku.…
