Polévky
Polévka z fazolí s uzeným masem
Poctivá fazolová polévka s uzeným masem, kořenovou zeleninou a feferonkou. Uzené maso předá vývaru plnou chuť, rajský protlak se zeleninou polévku dochutí a mouka ji jemně zahustí.
Postup
01.
Uzená žebra vaříme zvlášť, občas se mohou uvolnit kousky kostí. Pokud použijeme bůček, můžeme ho vařit společně s fazolemi a kořením. Když jsou fazole napůl měkké, přidáme kořenovou zeleninu nakrájeno…
