Přílohy a omáčky
Poctivý hovězí guláš z kližky
Dokonalý guláš se rodí pomalu a z těch nejjednodušších surovin – potřebujete hlavně správný kus masa a hodně cibule. Ta se při dlouhém dušení téměř rozpadne a guláš přirozeně zahustí, takže se obejdete bez mouky. Maso pustí vlastní šťávu a výsledkem je tmavá, voňavá omáčka, která nejlépe chutná s knedlíkem nebo tmavým pečivem.
Příprava: 30 min
Vaření: 2 h 30 min
Porce: 5
Energie: 353 kcal na porci
Postup
01.
Maso očistíme a pokrájíme na kostky o straně přibližně 3 cm. Osolíme a opepříme.…
