Hovězí a zvěřina
Poctivý kotlíkový guláš
Pořádný kotlíkový guláš, jak má být – kousky hovězího masa dušené se slaninou, cibulí a sladkou paprikou, doplněné bramborami a rajčaty. Všechno se připravuje v jednom kotlíku a podává se s čerstvým chlebem. Hodí se na víkend i na posezení s přáteli.
Postup
01.
Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na kostky. V kotlíku rozškvaříme sádlo s nakrájenou slaninou, přidáme očištěnou a nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit. Pak přidáme mletou papriku, maso, sůl a pepř a …
