Name: Domácí vinná klobása
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 700 g libového vepřového masa (z plecka); 200 g syrového sádla; 2 rohlíky; 100 ml mléka; 150 ml suchého bílého vína; 3/4 muškátového oříšku (nastrouhaného); 1 špetka muškátového květu (nemusí být); trochu mletého nového koření; strouhaná citronová kůra (čerstvá nebo sušená); sůl; mletý bílý pepř; střeva na plnění podle potřeby; strouhanka na obalení podle potřeby; olej na smažení podle potřeby

700 g libového vepřového masa (z plecka)

200 g syrového sádla

2 rohlíky

100 ml mléka

150 ml suchého bílého vína

3/4 muškátového oříšku (nastrouhaného)

1 špetka muškátového květu (nemusí být)

trochu mletého nového koření

strouhaná citronová kůra (čerstvá nebo sušená)

sůl

mletý bílý pepř

střeva na plnění podle potřeby

strouhanka na obalení podle potřeby

olej na smažení podle potřeby

Domácí vinná klobása

Domácí vinná klobása

Příprava: 1 h 10 min

Vaření: 15 min

Porce: 1

Postup

01.

Celý postup je pro členy

Suroviny

Koření (podle chuti)

Podobné recepty

Klobásky se žampióny v koprové smetaně

Klasická rajská omáčka s hovězím masem

Hovězí na smetaně s houbami