Vepřové maso
Podzimní vepřová kotleta se šalvějí a jablky
Vepřová kotleta dušená na víně s lístky šalvěje, podávaná se zlatavou cibulkou a zkaramelizovanými kousky jablek. Kombinace šťavnatého masa, sladkých jablek a voňavé šalvěje vytváří skvělou podzimní delikatesu. Podává se s bramborami v jakékoli úpravě.
Příprava: 20 min
Vaření: 1 h
Porce: 6
Energie: 225 kcal na porci
Postup
01.
Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme a na okrajích nařízneme, aby se při smažení nekroutily. Opepříme je, zakápneme olivovým olejem a uložíme na 24 hodin do ledničky.…
