Vepřové maso
Tradiční vepřový guláš
Vepřový guláš patří mezi klasiku české kuchyně. Kousky vepřové plece dusíme s cibulí, kmínem a mletou paprikou do měkka a na závěr vše dochutíme majoránkou a utřeným česnekem. Podáváme ho s houskovými knedlíky.
Celkem: 2 h 30 min
Porce: 4
Postup
01.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na oleji ji osmahneme do růžova. Přisypeme papriku, přidáme očištěné maso nakrájené na kostky a orestujeme. Pak přidáme sůl a kmín, podlijeme horkou vodou a dusím…
