Polévky
Polévka z růžičkové kapusty se zakysanou smetanou
Růžičková kapusta se v této polévce potkává s česnekem, majoránkou a kmínem. Základ z másla, olivového oleje a vývaru jí dává plnou chuť. Zakysaná smetana polévku na závěr zjemní a citronová šťáva příjemně osvěží. Podávejte ji s čerstvým pečivem a ozdobenou zelenými kapustičkami.
Celkem: 35 min
Porce: 4
Postup
01.
Růžičkovou kapustu omyjeme a necháme okapat. Dvě až tři kapustičky si odložíme na ozdobu. Ze zbylých odstraníme dva nebo tři svrchní lístky a rozčtvrtíme je. V hrnci rozehřejeme máslo s olivovým oleje…
