Mleté maso
Polpette z mletého masa v rajčatové omáčce
Polpette z mletého masa se nejprve upečou v troubě a poté se přidají do rajčatové omáčky, ve které se chutě propojí. Omáčka se připravuje z celeru, mrkve, cibule, česneku, rozmarýnu a červeného vína. Hotové jídlo podáváme s hoblinami sýru Grana Padano a čerstvou petrželkou, výborně chutná s opečeným chlebem potřeným stroužkem česneku.
Příprava: 1 h
Porce: 4
Energie: 160 kcal na porci
Postup
01.
Z bílého pečiva odkrojíme kůrky, střídku nakrájíme nebo natrháme na menší kousky do misky, přilijeme vlažné mléko a necháme chvíli odstát.…
