Hovězí a zvěřina
Pomalu pečené hovězí se sušenými rajčaty a rozmarýnem
Hovězí maso obalené v mouce se nejdřív opeče dozlatova a pak dlouho peče v troubě s cibulí, žampiony, vínem a vývarem. Díky pomalému pečení při nízké teplotě je maso měkoučké a omáčka plná chuti. Na konci vše doplní sušená rajčata s rozmarýnem. Podávejte s kaší nebo rýží.
Příprava: 30 min
Vaření: 5 h 15 min
Porce: 5
Energie: 444 kcal na porci
Postup
01.
Mouku a maso vložíme do plastového sáčku. Osolíme, opepříme, sáček uzavřeme a protřepeme, aby se maso obalilo. Vyjmeme ho a po částech opékáme na rozpáleném oleji na středním plameni dozlatova.…
Celý postup uvidíte po registraci
Registrace je zdarma a zabere půl minuty.
Zaregistrovat se zdarma Přihlásit se
