Hovězí a zvěřina
Prešporské telecí řízky
Telecí kýtu nakrájíme na tenké řízky, které vrstvíme s cibulí, česnekem a kořením a necháme přes noc marinovat. Druhý den je obalíme v trojobalu a usmažíme dozlatova. Podáváme s jednoduchým bramborovým salátem.
Příprava: 20 min
Vaření: 30 min
Porce: 4
Energie: 490 kcal na porci
Postup
01.
Příprava masa: Telecí kýtu nakrájíme na 4 plátky, rozklepeme je na co nejtenčí řízky a osolíme. Cibuli nakrájíme na kolečka a stroužky česneku na plátky. Do porcelánové mísy o přibližně stejném průměr…
