Ryby a mořské plody
Pstruh na přepuštěném másle s hráškovým pyré
Recept Romana Pauluse nabízí pstruha v italském stylu. Filety opečené na přepuštěném másle s česnekem a tymiánem podáváme s jemným hráškovým pyré a dušenou mrkví s řapíkatým celerem. Recept najdete na stránkách Kuchyně Lidlu.
Příprava: 1 h 15 min
Porce: 4
Energie: 191 kcal na porci
Postup
01.
V hrnci rozpustíme asi 50 g másla, zpěníme na něm najemno nakrájenou cibuli, přidáme hrášek, osolíme a opepříme. Po chvíli přilijeme asi 100 ml vody a 100 ml smetany a za průběžného míchání vaříme dom…
