Ryby a mořské plody
Pstruh po mlynářsku s petrželkovým máslem
Křehké pstruhy nejprve omyjeme, osušíme a pokapeme citronovou šťávou. Poté je obalíme v hladké mouce a z každé strany opečeme na přepuštěném másle. Hotové ryby přelijeme rozpuštěným máslem s čerstvou petrželkou a doplníme plátky citronu. Jako příloha se výborně hodí nové brambory a okurkový salát.
Příprava: 10 min
Vaření: 15 min
Porce: 4
Energie: 360 kcal na porci
Postup
01.
Pstruhy důkladně omyjeme uvnitř i zvenku pod tekoucí vodou.…
