Ryby a mořské plody
Rybí burger z lososa
Burgery nemusí být jen z hovězího masa – vyzkoušejte rybí variantu s lososem. Šťavnatý lososový burger s bylinkami, citronovou kůrou a guacamole potěší milovníky ryb i ty, kteří je běžně nevyhledávají. Rozhodující je čerstvost surovin, kvalitní pečivo a vhodně zvolená příloha. Podáváme ho v černé hamburgerové housce a místo klasických hranolek nabídneme hranolky z čerstvých okurek.
Příprava: 1 h
Postup
01.
Lososa očistíme, nakrájíme na kostky a vložíme do mixéru. Přidáme červenou cibuli nakrájenou na menší kousky, osolíme, opepříme, přidáme nastrouhanou citronovou kůru a nasekané bylinky a rozmixujeme, …
